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Unterwegs im Leben

Kategorie: Geschmackserlebnisse

Essen ist mehr als bloße Nahrungsaufnahme – es ist Lebensqualität. Hier teile ich meine kulinarischen Entdeckungen: Ehrliche Restaurantkritiken, selbst erprobte Rezepte für die heimische Küche und Gedanken über Zutaten und Genuss. Eine Einladung, den eigenen Gaumen neu herauszufordern.

Mittwoch, 21. August 2024 Süßes Handwerk

Pflaumen, Äpfel und Pudding

Ich mag Apfelkuchen. Noch lieber mag ich Pflaumenkuchen. Manchmal darf es auch ein Pudding sein. Warum also nicht alles zusammen auf ein Blech geben und mit Streuseln garnieren? Das passende Rezept wurde mir kürzlich vorgeschlagen und ich habe es heute an meinen Kollegen ausprobiert. Mit Erfolg, wie ich finde.

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Mittwoch, 17. Juli 2024 Tisch reserviert!

Ein Träumchen, ein in Öl schwimmendes Schnitzel und die Crux mit Bewertungen bei Google & Co

Man sagt, dass der Service den Unterschied macht. Das stimmt, und so kann die Bewertung eines Restaurants von Abend zu Abend sehr unterschiedlich ausfallen.

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Samstag, 22. Juni 2024 Süßes Handwerk

Sex, Vorspiel und ein Käse-Kuchen mit Sauerkirschen

Essen ist bekanntlich der Sex des Alters, und wenn es gut werden soll, braucht es ein gutes Vorspiel. – Also Kochen und Backen.

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Mittwoch, 12. Juni 2024 Tisch reserviert!

Dating-Activity-Tipps für die Garnisonsstadt Frankenberg in Sachsen, eine unglaublich wortreiche eloquente Restaurant-Rezension und ein neuer Beitrag im kleinen aber feinen Blog

Mir ist aufgefallen, dass es auf BehindBlueEyes.de schon lange keinen Foodblog mehr gab.

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Donnerstag, 2. Mai 2024 Tisch reserviert!

Ein Tiroler Restaurant, die Beliebigkeit der Themengastronomie und das Heilige Römische Reich Deutscher Nation

Die Hauptaufgabe des Gulaschs war Instagram tauglich zu sein und der Kaiserschmarrn eine Enttäuschung – Ein Abendessen im „Almrausch“.

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Mittwoch, 24. Januar 2024 Tisch reserviert!

Das 40. Restaurant der Alex Gaststätten Gesellschaft mbH & Co. KG, 1,5 Millionen Euro Umbaukosten und der geplante zweite Besuch

Es gibt ein neues Alex in Dresden. Was sich zunächst wie ein komisches Deutsch anhört, ist eine ziemlich cool gestaltete Location. Man kann es grammatikalisch jedoch auch schicker auszudrücken.

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