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Unterwegs im Leben

Kategorie: Frisch von der Salatbar

Mehr als nur eine Beilage. Im Fokus stehen frische, leichte Gerichte. Knackige Salate, sättigende Bowls und einfache Rezeptideen für eine bewusste Küche – vielseitig und lecker.

Freitag, 8. August 2025 Frisch von der Salatbar

Ur-Brokkoli, Rettich und Mungobohnen

Meinem Hausarzt haben vor kurzem meine Blutwerte nicht so gefallen und ich habe jetzt den Auftrag ein bisschen mehr auf meine Ernährung zu achten. Nun finde ich Salate zwar lecker, aber machmal kann auch ein Tomatensalat ein bisschen mehr Pepp vertragen. Also war ich auf der Suche nach dem gewissen Etwas.

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© Danny Schreckenbach, 2025

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